Именно эта фраза, якобы произнесенная французской королевой Марией-Антуанеттой, сделала ее имя знаменитым в наши дни. По легенде именно так королева ответила, когда ей рассказали, что у людей нет хлеба. «Пруфы» давно утеряны, и авторство этой наивной фразы нам уже не установить. Зато можно вспомнить, как знаменитой монаршей любительнице пирожных удавалось сохранить талию объемом 58 сантиметров даже после рождения четверых детей.
К пирожным, да и вообще сладостям, Мария-Антуанетта действительно испытывала слабость. Но ела она любимое лакомство только на завтрак, запивая горячим шоколадом.
Меню в течение дня сегодня можно было бы назвать «правильным питанием». На обед Королева ела нежирные овощные супы на курином бульоне, нежареное мясо, на гарнир предпочитала овощи. Ужин Марии-Антуанетты часто состоял из куриного бульона и ломтика сыра или грудки цыпленка. Такая диета и помогала Королеве сохранять такую изящную талию.
Королевская любовь к сладкому не обязательно сулит проблемы с фигурой. Доказано Марией-Антуанеттой.
25 июня в 19:00 состоится ужин в честь Марии-Антуанетты.
Ресторан «Охотничий клуб» (Новгородская ул., 27)
Лектор - историк, сотрудник Государственного Эрмитажа Михаил Мешалкин.
В меню:
1. Террин из печени лося;
2. Консоме из цыплят с клецками;
3. Цыпленок кок-о-вен с гороховым пюре;
4. Ромовый бисквит;
5. Бокал игристого вина;
6. Чай/кофе на выбор.
