Почему головки цветной капусты вырастают мелкими?
Причин может быть несколько.
1. Если вы приезжаете на участок только на выходные дни, а лето засушливое, то высаженная рассада испытывала недостаток влаги, что и привело к преждевременному старению растений и, как следствие, образованию мелких, рыхлых головок.
2. К такому же результату приводит и затененность рассады и выращиваемых из нее растений. Схема посадки цветной капусты должна быть 60х35, 70х30 или 50х40 см.
3. При выращивании цветной капусты в теплице очень важно не допускать перегрева воздуха. Оптимальная температура в дневное время должна быть не более 25 град.. Более высокая температура задерживает формирование головки, они образуются мелкие. В жаркую погоду желательно растения цветной капусты чаще поливать, увлажняя приземный слой воздуха. Это следует делать как в открытом, так и закрытом грунтах.
4. Цветная капуста очень требовательна к плодородию почвы. Она плохо развивается при недостатке таких микроэлементов, как бор и молибден. На дерново-подзолистых почвах, а их большинство в Нечерноземье, чаще всего недостает бора, на легких, как правило, не хватает молибдена. На кислых почвах точка роста цветной капусты деформируется. На торфяниках обычно эта культура ощущает недостаток меди и на листьях проявляется хлороз.
5. Без должного ухода за цветной капустой не получить хорошего урожая. Через 10–12 дней после высадки рассады ее следует подкормить раствором коровяка с добавлением на 10 л раствора по 1 столовой ложке суперфосфата и аммиачной селитры, 1/2 столовой ложки сернокислого калия. Вторую подкормку нужно сделать через две недели. В зависимости от состояния растений принимают решение о необходимости третьей подкормки подобным составом.
6. Корневая система цветной капусты расположена мелко, в основном в верхнем слое почвы, который быстро пересыхает. Поэтому, приезжая на выходные дни на свой участок, в первую очередь полейте цветную капусту и затем обязательно замульчируйте слоем в 3–4 см перегноем, компостом или другим материалом.
7. Растения, выросшие из посева семян в грунт в конце мая – начале июня, наиболее часто подвергаются воздействию сухой жаркой погоды, поэтому в этот срок рассаду лучше выращивать в теплице. Для этого можно использовать междурядья в теплице с томатами, которые к этому времени еще не раскустились. Цветная капуста успеет хорошо развиться, после чего ее можно высаживать в стадии 1–2 настоящих листочков в открытый грунт.
Капуста: китайская, пекинская, листовая, японская. В чем отличие?