Всем большой привет! Готовлю очень вкусную, сочную и пропитанную закуску из кабачков. Много рецептов знаю с кабачками, но этот покорил меня, настолько сливочные и нежные на вкус получаются, очень советую вам попробовать. Если рецепт полезен ставьте пальчик вверх, ниже делитесь любой реакцией, для меня на данный момент очень важно!
РЕЦЕПТ:
Кабачки молодые - 3 шт.
Соль - по вкусу
Сметана - 2 ст.л.
Майонез - 2 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика
Укроп - небольшой пучок
Свежий помидор - 1 - 2 шт.
Сыр - 30 гр. (по желанию)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачки 3 шт. нарезаю кружочками, сверху немного солю
На разогретую сковороду вливаю пару столовых ложек растительного масла
Обжариваю кабачки до золотистого цвета
Выкладываю на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю жирность
В чаше смешаю сметану и майонез по 2 ст.л.
Натираю чеснок пару зубчиков
Нарезаю мелко укроп
Сыр 30 гр. натираю на мелкой терке (по желанию)
Свежий помидор 1 шт. нарезаю кубиками
Все тщательно перемешиваю
Беру сковороду и выкладываю кабачки на дно
Сверху смазываю готовым соусом
Далее снова слой кабачков
Верхний завершающий слой смазываю соусом
Накрываю крышкой и ставлю на умеренный огонь на 7 - 10 минут, до расплавления сыра
Очень вкусное, нежное, сливочная закуска готова, советую попробовать!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ЕЩЕ БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ И БЮДЖЕТНЫХ РЕЦЕПТОВ НИЖЕ: