Доброго времени суток, уважаемые мальчики и девочки, мужчины и женщины, сэры и сэрихи, здравствуйте!
Посетив Самарский зоопарк, мы отправились ближе к старому центру города. На дворе 9-ое мая, гуляем, захотелось есть. Планировали повторно заглянуть в кафе "Тбилиси", но к сожалению, оно было закрыто, праздничный день.
Не беда, следуем далее, однако уже знаем чьей кухни мы хотим отведать. Не бургеры, не шаурма, а грузинской кухни.
Доходим до Молодогвардейской д.153 и видим то, что нужно.
Проходим внутрь. Вежливый персонал предлагает столик на выбор. Присаживаемся в сторонке и знакомимся с меню. Я же параллельно снимаю интерьеры.
Выбор сделан и подача блюд не заставила себя долго ждать.
Любимая заказала салат "Цезарь с креветками", очень она его любит и по нему в частности, делает вывод о заведении.
Любимой на "перво-второе" - Лагман (я полагаю, Лагман, в представлении не нуждается).
Себе же я заказал суп Харчо - национальный грузинский суп из говядины с рисом, грецкими орехами и тклапи или кислым соусом ткемали. Суп очень пряный, острый, с обилием чеснока и зелени. Ко всему прочему он намного гуще, чем все остальные супы.
И на второе - Чкмерули. Это курица в сливочно-чесночном соусе, запеченная в духовке. В данном заведении она получилась восхитительно сочной, очень ароматной, с ярким, запоминающимся вкусом. Дополнительную пикантность придали блюду листочки мяты, добавленные при готовке.
Употреблять все это буду в прикуску с Хачапури по-аджарски - блюдо родом из Грузии, обычно в виде лодочки, для начинки обычно используют молодой имеретинский сыр, но за пределами Грузии такой сыр не найти и его часто заменяют сыром сулугуни. Сверху, обязательно, куриный желток, как же без него!
Ну и на десерт, да какой там десерт, объелись по полной. Чаёк травяной и в путь...
Очень атмосферное, приятное и спокойное место. Кухня выше всех похвал.
А мы продолжаем наши прогулки по городу Самара.
Всем добра и будьте здоровы!!!
#путешествия #фотографии #самара #еда #грузинская кухня #грузинские блюда #вкусная еда #чайхана #гастрономические путешествия #вкусно поесть