𝗣𝗜𝗩𝗢𝗩𝗔𝗥𝗬 𝗦𝗧𝗔𝗥𝗢𝗣𝗥𝗔𝗠𝗘𝗡
🏭 Nádražní 84, Praha 5
☎️ +420 251 027 251
Где пробовать в Праге: Potrefená Husa na Verandách (о ней тут)
Где пробовать в Москве: Frank by Баста, Гамбринус
Где купить: Ароматный Мир
Пятница!!!😀 А значит новый рассказ о чешском пиве.
Свою историю вторая по величине и мощности в Чехии пивоваренная компания ведет с 1869 года, когда в пражском предместье Смихове была основана компания Joint Stock Brewery in Smíchov, чтобы удовлетворить растущий спрос на пиво. Её основными акционерами стали Ян Когоут и Вилем Пицек. Первую партию пива сварили 1 мая 1871 года.
Шесть лет спустя, на должность пивовара был принят Михаэль Тринка. Именно тогда пивоварня заложила фундаментальные принципы. Михаэль приложил руку к созданию смиховской "дисятки", а в 1884 году придумал рецепт первого полутемного пива Гранат. В 1913 году завод зарегистрировал бренд Staropramen. Автором первого логотипа компании, элементы которого используются до сих пор, стал чешский график Франтишек Тихий.
В 1953 г. завод Старопрамен начал варить пиво на экспорт. Дистрибуция пива началась в Австрии, Германии и Швейцарии... С 2012 года принадлежит пивоваренной компании MolsonCoors. Говоря о Старопрамен, нельзя не отметить одно из ярчайших творений местных пивоваров - пиво Velvet. Вдохновленные традиционными английскими рецептами, они долгое время экспериментировали с тем, чтобы получить новый сорт пива, который по вкусовым качествам будет похож на Guinness. С результатами их стараний массовый рынок смог ознакомиться в 1997 году. Полутемный Вельвет с бархатистым вкусом, густой кремовой пеной, легкой горчинкой и карамельным послевкусием быстро завоевал популярность, получив в народе название «буря в стакане».
А если углубиться в частности, то на мой, сугубо личный, вкус стоит еще обратить внимание на Staropramen Extra chmelená 12 (к сожалению в России не продается) – плотная двенадцатка с хорошей горчинкой, получившая свой характерный вкус, благодаря пятикратному охмелению с использованием Satu Mare.
И да... покупайте чешское пиво! Лицензионное может смазать ваше впечатление от дегустации.
Обзоры на другие пивные марки Чехии:
Pivovar Nymburk
Pivovar Primátor
Rodinny Pivovar Bernard
Pivovar Rohozec
Pivovary Staropramen
Zámecky pivovar Břeclav
Pivovar Zubr
Měštanský pivovar Havlíčkův Brod
Měšťanský pivovar v Kutné Hoře
#чешское пиво #пиво #чехия #прага #пивной обзор #путешествия #туризм #обзор пива #beer #staropramen