Эти воздушные сырники покорят как детей, так и взрослых. Они содержат мало сахара и муки и могут быть вполне отнесены к ПП
Ингредиенты: рикотты, яйца, соли и соды, сахара, муки
Способ приготовления:
Выложить рикотту в миску, добавить сахар, соль, соду и яйца. Тщательно все выместить.
Только после этого всыпать постепенно муку. Возможно Вам понадобится только 2-3 ложки вместо 3-4 ложек.
Сформировать сырники и пожарить на сковороде с антипригарным покрытием. Масло я не лью, а лишь слегка смазываю сливочным маслом.
Сервируем и подаём на ваше усмотрение: с вареньем, или медом, или сметаной. Приятного аппетита.
