Эти воздушные сырники покорят как детей, так и взрослых. Они содержат мало сахара и муки и могут быть вполне отнесены к ПП Ингредиенты: рикотты, яйца, соли и соды, сахара, муки Способ приготовления: Выложить рикотту в миску, добавить сахар, соль, соду и яйца. Тщательно все выместить. Только после этого всыпать постепенно муку. Возможно Вам понадобится только 2-3 ложки вместо 3-4 ложек. Сформировать сырники и пожарить на сковороде с антипригарным покрытием. Масло я не лью, а лишь слегка смазываю сливочным маслом. Сервируем и подаём на ваше усмотрение: с вареньем, или медом, или сметаной. Приятного аппетита.