Обожаю капустные салатики, поэтому предлагаю вашему вниманию, очень интересный рецепт. Этот капустный салат очень популярен во всём мире и идеально подходит к мяску/курице/рыбе на гриле или шашлыку. Главное все ингредиенты тоненько нарезать и дать салатику настояться. #салат #коулслоу #капустныйсалат #капуста #молодаякапуста #краснокочаннаякапуста #яблоко #зелëныйлук #петрушка #зелень #меню #американскаякухня #меню
Ингредиенты: гр молодой белокочанной капусты, гр краснокочанной капусты, средняя морковь, небольшое красное яблоко, зелёного лука, петрушки, ст.л тыквенных семечек, Заправка:, ст.л густого майонеза, ст.л густого йогурта, ст.л яблочного уксуса, ст.л жидкого мёда, по вкусу соль, перец
Способ приготовления:
Готовим заправку.
В пиалу выкладываем 3 ст.л майонеза, добавляем горчицу зёрнами и мёд.
Далее вливаем уксус и перемешиваем.
Добавляем йогурт и перемешиваем ещё раз.
Приправляем солью и перцем.
Шинкуем очень тонко молодую и краснокочанную капусту.
Морковку измельчаем на тëрке для корейской моркови.
Яблоко нарезаем тонкой соломкой.
Измельчаем зелёный лук.
Петрушку крупно режем.
Собираем салатик.
В большой миске смешиваем вместе подготовленные ингредиенты.
Заправляем. И убираем в холодильник на 1-2 часа настояться.
При подаче посыпаем тыквенными семечками.
Ароматный и очень вкусный салатик готов!
Если, вы не любите майонез, то заправку можно сделать на сметане или густом йогурте.