Сложно представить себе день рождения без торта. Ведь это, можно сказать, символ праздника. Рецептов тортов великое множество. Однако мне очень понравилась идея торта из шашлыка.
Такой торт однозначно порадует и удивит гостей (особенно мужчин). В сезон шашлыков, мне кажется, его можно готовить на любой праздник. Основа у этого торта - какой-то салат (который не даёт много сока), а верх - горочкой уложенные шашлычки. Плюс украшение кетчупом или тем, чем подскажет ваша фантазия)))
Конечно, полноценно сладенький торт он не заменит, скорее всего😉 Но вкусно будет точно. Кстати, шашлык можете приготовить абсолютно любой на ваш вкус.
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Свинина (мякоть) - 1,5 кг
- Лук репчатый - 2-3 шт.
- Уксус 6% - 100 мл
- Вода - 200 мл
- Капуста белокочанная - 400 г
- Майонез любой жирности - 3 ст.л.
- Соль - 1 ст.л.
- Перец черный молотый - 1 ч.л.
- Кетчуп - 4-5 ст.л.
📄 ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Для начала замаринуйте мясо. Для этого соедините кусочки мяса с нарезанным луком. Добавьте уксус, воду, соль и перец. Время маринования мяса - ориентировочно 2-2,5 часа.
2. Замаринованное мясо нанижите на шампуры вместе с луком и пожарьте на мангале до готовности.
3. Для основы торта нашинкуйте капусту. Посолите, поперчите капусту и пожмякайте её. А затем заправьте майонезом. Выложите в разъёмную форму капусту с майонезом и слегка утрамбуйте.
4. Выложите на капусту горячий шашлык плотненько к друг другу, чтобы торт не развалился. Затем кольцо снимите и украсьте кетчупом. При желании можно свечку для именинника воткнуть.
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Готовьте с любовью!🧡😘
Если понравилось, то обязательно ставьте лайк👍 и подписывайтесь на канал Аймкук😉
До встречи!
Теги: #еда #рецепты #кулинария #рецепт #еда и рецепты #домашняя кухня #вкусная еда #простые рецепты #закуска #шашлык