Волгоград - город-герой. До 1925 года назывался Царицын, а после, и до 1961 - Сталинград.
Для меня, в первую очередь, это город поворотной битвы в Великой Отечественной войне. Здесь каждый сантиметр земли пропитан кровью защитников города. Поэтому любой, кто приезжает сюда, обязан подняться на Мамаев курган, к подножию монументального памятника "Родина мать" и сходить в музей-панораму «Сталинградская битва». Вы точно не останетесь равнодушными. А для большего эффекта не поленитесь пройти эти места с экскурсоводом.
В летний погожий денек не забудьте прогуляться по Центральной набережной. 3,5 километра красоты!
Готовя очередной маршрут, я никак не мог найти оптимальный. Меня удивило количество локальных пивоварен и просто достойных заведений. Поэтому, дабы не накидывать все в одну кучу, сегодня сделаю акцент на местном пиве. Но так как Волгоград - один из самых протяженных городов России (по некоторым данным его длина достигает 100 км), то в этот раз точно не обойтись без транспорта. Будет это такси или автобус - решать вам.
Длина маршрута: 10,9 км
Время на прохождение пешком: 2 ч 10 мин
Про другие замечательные бары и рестораны города я расскажу в следующий раз. Подписывайтесь, чтобы не пропустить!
BROADWAY
🏠 Волгоград, ул. Иртышская, 5
🕑 11:00-23:00
Частная пивоварня с небольшим барчиком расположилась в глубине города. Здесь всего несколько столиков, большие картины-плакаты на стенах и стильная мебель. Одна стена - стеклянная. За ней-то и расположилась пивоварня. Все на виду. На кранах пять сортов нефильтрованного и непастеризованного пива. В меню акцент на мясных блюдах. Тут вам предложат и традиционные немецкие колбаски и чешскую рульку. При этом, цены очень демократичные. Обслуживание, как практически и во всех других заведениях города, дружелюбное.
Ресторан-пивоварня ЗОЛОТАЯ ПРАГА
🏠 Волгоград, ул. Советская, 28А
🕑 вс-чт 12:00-23:00, пт-сб 12:00-24:00
В этом заведении совпали две мои страсти: чешская кухонно-пивная тема и локальная пивоварня. Поэтому смело нанес точку на карту и отправился знакомиться.
Спускаемся в подвал, в котором и расположился ресторан-пивоварня. Внутри нас ждет сводчатый потолок, кирпич, массивная деревянная мебель, витражи и кованные элементы декора. На мой взгляд, интерьер ближе к рыцарской тематике. Но владельцы именно так видят настоящую Чехию. Персонал приветлив и очень обходителен. Меня это, временами, даже немного смущало. Возможно, это следствие того, что я попал пустое заведение.
В меню блюда чешской и европейской кухни, но с авторским "налетом". Есть и раки, а куда же без них на Волге.
Ассортимент пива не очень велик - светлое, темное и полутемное. Светлое оказалось вполне хорошим. Чаще всего, дегустация в подобных заведениях заканчивается скупой галочкой в личных дневниках - "попробовал", а тут поймал себя на мысли, что хочу еще заглянуть сюда на кружечку.
БРАТНИЦА
🏠 Волгоград, ул. Порт-Саида, 5
🕑 12:00-21:00
Это пивоварня из соседнего с Волгоградом города Волжский открылась в 2014 году и пока так и не обзавелась фирменным баром. Но в городе работают два фирменных магазина. И один из них прямо на нашем пути. Так что особо любопытные могут заглянуть и оценить продукцию. На кранах 7 сортов пива и квас.
Ресторан-пивоварня БАМБЕРГ
🏠 Волгоград, ул. Советская, 20
🕑 11:00-24:00
Проходим пару кварталов и перебираемся из Чехии в Германию. Ресторан-пивоварня "Бамберг" предлагает посетителям традиционные блюда немецкой кухни и пиво из собственной пивоварни. Вам предложат семь сортов, сваренных по традиционной рецептуре 16го века (как гласит их рекламный слоган). По мне, все оно было довольно простое, но в таких случаях стараюсь не погружаться в глубокие дегустационные заметки, предоставив возможность вам самим оценить качество местного пенного при посещении.
7FT CRAFT BREWERY
🏠 Волгоград, ул. Козловская, 44А
🕑 вс-чт 10:00-22:00, пт-сб 12:00-22:00
Волгоградская крафтовая пивоварня «7 Футов» расположена в стороне от городских красот, а ворота сервиса по соседству и работяги в комбезах добавляют месту брутальности. А когда я "поцеловал" закрытую дверь бара пивоварни, находящегося тут же, на производстве, подумалось - "Куда я приехал?" Но я не сдавался и позвонил по телефону на двери. И, о чудо, через пять минут я стоял перед стойкой и выбирал с чего начать дегустировать. На кранах было представлено 10 сортов. Выдающихся, на мой субъективный взгляд, не оказалось. Но чувствуется, что ребята стараются и подходят к вопросу с душой. Кухня бара для меня осталась загадкой, так как во время моего визита они были в поисках нового повара.
ПРАЖСКАЯ ПИВОВАРНЯ
🏠 Волгоград, ул. Садовая, 39
🕑 вс-чт 09:00-20:00, пт-сб 09:00-21:00
Уж не знаю, откуда в Волгограде тяга к чешскому, но есть в городе-герое еще одна пивоварня, пытающаяся пропагандировать чешские традиции - "Пражская Пивоварня Blonder Beer".
По указанному адресу вы найдете пивоваренный завод и фирменный магазин розничной торговли пивом, где сможете продегустировать довольно длинную линейку разнообразных сортов. Причем, что улыбнуло, на кранах вы найдете Будвайзер и Гамбринус местного розлива, по вкусу не имеющих ничего общего со своими чешскими однофамильцами:) Есть тут и Pilsner, Пражское, Чешское... Также, в продаже разнообразный ассортимент закусок к пиву и безалкогольных напитков. Эту точку рекомендуется включать в маршрут только самым отъявленным биргикам, которые не могут уехать из города не перепробовав все. Здесь вас ждет, в первую очередь, разливашка, а не бар. Хотя столик и пластиковый, бокал вам предложат.
Любителям путешествовать по России рекомендую заглянуть и в другие города:
ВЛАДИМИР
ТУЛА
САНКТ ПЕТЕРБУРГ
САНКТ ПЕТЕРБУРГ часть 2
САНКТ ПЕТЕРБУРГ часть 3
КАЗАНЬ
НИЖНИЙ НОВГОРОД
#волгоград #пиво #чешское пиво #путешествия #бар #пивоварня #пивной блог #пивной обзор #туризм #ресторан #бар #путешествие #обзор пива