Для кекса нужно взять: Тесто должно получиться не слишком густым, но и не совсем жидким. 4. 1/3 теста переложить в другую посуду и смешать с маком. 5. Остальное тесто разложить ложкой по формам на 2/3 высоты. Сверху полосой по центру распределите тесто с маком. Положите сверху, слегка утопив в тесто, по несколько ягод смородины. 6. Отправить в духовку разогретую до 180°, выпекать примерно 30 минут до зажаристой румяной корочки. Готовый кекс слегка посыпать сахарной пудрой.
Для кекса нужно взять:
- 200 г творога,
- два яйца,
- 30 г растопленного сливочного масла,
- две столовые ложки сметаны,
- 1,5 стакана муки,
- 100 г сахара,
- немного мака и ягод смородины,
- 1 пакетик разрыхлителя,
- щепотка соли.
- Творог выложить в глубокую миску, если он крупнозерновой разбить его вилочкой. Добавить два яйца, сметану, размешать.
- Добавить растопленное масло и сахар всё хорошо взбить венчиком.
- Муку перемешать с разрыхлителем и добавить частями к основной массе в миску, продолжать хорошо размешивать венчиком.
Тесто должно получиться не слишком густым, но и не совсем жидким.
4. 1/3 теста переложить в другую посуду и смешать с маком.
5. Остальное тесто разложить ложкой по формам на 2/3 высоты. Сверху полосой по центру распределите тесто с маком. Положите сверху, слегка утопив в тесто, по несколько ягод смородины.
6. Отправить в духовку разогретую до 180°, выпекать примерно 30 минут до зажаристой румяной корочки.
Готовый кекс слегка посыпать сахарной пудрой.