Александра Мясникова — известного телеведущего и эксперта в области медицины — многие знают по программам «Доктор Мясников» и «О самом главном» на телеканале «Россия 1». Главный телевизионный врач страны рассказал, какие ошибки мы чаще всего совершаем в питании, что в свою очередь приводит к увеличению веса. Всего восемь правил помогут вам навсегда забыть о переедании и выработать полезные пищевые привычки.
1. Тщательно пережевывайте пищу!
Когда мы жуем, в полости рта мы начинаем формировать пищевой комок. И чем больше измельчаем пищу, тем больше пропитываем ее слюной, в которой очень много ферментов. Именно они влияют на переваривание пищи и усвоение полезных веществ. То есть еда лучше усвоится.
2. Не пропускайте завтрак!
Завтрак — это будильник для организма, запускающий гормональные процессы, циркадные ритмы.
3. В рационе должны присутствовать овощи и фрукты!
Овощной салат надо регулярно есть, чтобы нормально работал желудок. И вообще в нем одна польза!
4. Учитывайте калорийность растительного масла!
В 100 граммах растительного масла почти 1000 ккал. И не забывайте, что омега-6, содержащаяся в растительном масле, может способствовать усилению воспалительных процессов. Этот продукт надо употреблять в умеренных количествах.
5. Избегайте слишком горячей или холодной пищи!
Еда не должна раздражать желудочно-кишечный тракт! Холод провоцирует спазм пищевода. А очень горячая пища — фактор риска для развития рака!
6. Не солите пищу в процессе приготовления!
В продуктах уже содержится необходимое количество соли. Лучше добавить немного черного перца и сок лимона.
7. Готовьте каждый день!
Старайтесь не закупать продукты впрок. Берите только то, что планируете приготовить сегодня.
8. Не ешьте полуфабрикаты!
В них много жиров, трансжиров, соли, сахара, калорий и т.д. После приема пищи полчаса никаких физических упражнений!