#пп Этот рецепт от шеф-повара я давно подсмотрела в журнале Аэрофлота. И вот, наконец, все совпало, чтобы его реализовать. Салат интересный, полезный, при этом простой в приготовлении.
Ингредиенты: гречки, помидоры черри, огурец, соленый огурец, черемши, красная луковица, укропа, Заправка, оливкового масла, лимонного сока, чеснока, По вкусу - соль, свежемолотый перец
Способ приготовления:
Готовим все необходимое. Черемшу моем, перебираем, обсушиваем на полотенце.
Гречку перебираем, промываем и варим до готовности. Даём остыть.
Огурцы и помидоры нарезаем.
Нарезаем лук. Перекладываем овощи в салатник.
Черемшу крупно нарезаем.
Деваем заправку: соединяем оливковое масло, лимонный сок и чеснок, пропущенный через пресс. Добавляем соль, свежемолотый перец. Взбиваем венчиком.
Добавляем в салат готовую гречку. Заправляем, перемешиваем. Приятного аппетита!