Когда муж привез с рыбалки много карасей ,которые не помещаются в холодильник 🤭
Ингредиенты: Караси, Любимые специи, Масло для жарки котлет, яйцо, сала на 1 кг фарша , луковицы
Способ приготовления:
Зачистить рыбу. Удалить головы и внутренности
Опустить рыбу в кипящую воду на 2-3 минуты (чтобы легче удалялись кости)
Снять всю мякоть с костей
Пропустить мякоть через мясорубку 2-3 раза. Добавить лук,сало и по желанию чеснок
Добавить любимые специи,соль,перец,яйцо, перемешать.
Сформировать котлеты и пожарить до готовности с 2 сторон в масле.
Приятного аппетита ♥️
