Очень вкусный салатик. Фрукты сами по себе вкусные и полезные, но банановый соус и солёная карамель придают им особый вкус. #непп
Ингредиенты: яблоко, киви, апельсин, груша (фрукты можно брать любые, даже консервированные), для крема: , 1 банан, сгущённого молока, для карамели: , сахара, , сливок 33 %, , соль, шоколадное печенье для украшения
Способ приготовления:
Из яблок удалить сердцевину, нарезать дольками. Киви почистить нарезать крупными кусочками или дольками. Апельсин почистить нарезать полукольцами или четвертинками. Грушу почистить, удалить сердцевину, нарезать дольками, всё сложить в миску.
Для крема: банан почистить, нарезать кружочками, положить в чашу миксера, добавить сгущёнку, перебить. Для карамели: в сотейник всыпать сахар, растопить до тёмно- коричневого цвета, влить сливки, перемешать венчиком до однородности.
Добавить пару щепоток соли, перемешать снять с огня. Фрукты перемешать, выложить на них банановый крем, полить карамельным соусом, посыпать крошкой из шоколадного печенья.