Лучше для этого рецепта, конечно, использовать лосось, но чем богаты, тем и рады: с тунцом получается тоже отменно! Ингредиенты: лосося или тунца, пасты, сливок 20%, приправы Kotanyi, лососевой икры, пасты с трюфелем, муки, оливкового масла, Соль Способ приготовления: Пасту отварить в чуть подсоленной воде. Рыбу нарезать на куски и слегка обжарить на масле. Залить рыбу сливками, добавить приправу и трюфельную пасту, нагреть и вмешать муку, прогревать до загустения. Добавить в соус икру, перемешать и вместе с рыбой выложить на готовую пасту.
Лучше для этого рецепта, конечно, использовать лосось, но чем богаты, тем и рады: с тунцом получается тоже отменно!
Ингредиенты: лосося или тунца, пасты, сливок 20%, приправы Kotanyi, лососевой икры, пасты с трюфелем, муки, оливкового масла, Соль
Способ приготовления:
Пасту отварить в чуть подсоленной воде.
Рыбу нарезать на куски и слегка обжарить на масле.
Залить рыбу сливками, добавить приправу и трюфельную пасту, нагреть и вмешать муку, прогревать до загустения.
Добавить в соус икру, перемешать и вместе с рыбой выложить на готовую пасту.