Рецепт мой. Недавно начал экспериментировать с шоколадом и печеньем. И потом я придумал новой рецепт мороженого. Хочу с вами поделиться!!!🍦🍧🍨
Ингредиенты: шоколадного печенья, растопленного сливочного масла, яйца, Сахарная пудра, плитки шоколадки белой или чёрной, по вкусу Молоко
Способ приготовления:
Подготовим миску и ингредиенты.
Растопить 100 грамм сливочного масла.
Размягчить печенье Скалкой или в ступке Я делал со скалкой.
Выливаем масло в печенье и размешиваем. Если получится рассыпчатым подливаем молоко по не станет жидкой массой.
Для воздушного крема.
Отделяем белок от желтка.
Взбиваем белок с сахарной пудрой.
Потом замораживаем мороженое.
Наверх добавляем крем и по в вкусу можно добавить шоколад если мороженое недостаточно сладкое.
На этом все. Всем приятного аппетита😀🍨🍭