Испытывали вы удивление при виде неизвестных прежде цветов, даже на цветы-то не совсем похожих. Светло-сиреневого цвета шар вызывает впечатление неземного растения. И каково же было мое удивление, когда оказалось, что это лук!
Лук бывает не только порей или репчатый. Шалот, шнитт, Даниловский, слизун, батун, многоярусный, декоративный: Анзур – крупные сизые шары, фиолетовые и желтоватые шапочки с семенами. Они во флористической композиции необычны и красивы.
Мы привыкли лук есть. Но это удивительное и красивое растение, которое может украсить клумбу.
А знаком ли вам лук-слизун? У него еще и другие есть названия: железистый, поникающий, мангыр. Слизун- странное название, а все дело в том, что при срезке его листьев выделяются капли жидкости, очень напоминающие слезы. В диком виде встречается в степях, на луговых и каменистых почвах Западной и Восточной Сибири.
Он необычен и красив, приземистое растение с толстыми сочными листьями. Эти листья очень ломкие, длиной до 25–30 см и шириной до 2–2,5 см, с закругленными тупыми концами, покрытые густым восковым налетом, собранные в пышную прикорневую розетку. Листья не грубеют, их можно употреблять с ранней весны до поздней осени.
Слизун обладает редким для лука пищевым достоинством – содержит мало эфирных масел, поэтому лишен горечи и имеет слабоострый вкус и чесночный запах, сочетает нежность лука без горечи и вкус чеснока. Этот лук ценится за высокие лекарственные, декоративные и медоносные свойства.
Луковица ложная. На втором году жизни появляются светло-сиреневые соцветия. Отцветая, дают семена, вам они покажутся знакомыми: черные мелкие, как семена всех луков.
Как дикорастущий слизун встречается в Средней Азии, Сибири, на Алтае.
Размножать можно делением куста и семенами. На одном месте растет лет 5-7. Лучше всего чувствует себя в слегка затененном месте, в хорошо удобренной и в меру увлаженной почве.
Обожаю луки и всегда стараюсь увеличить свою коллекцию.
Делитесь своим мнением в комментариях, смотрите сюжеты на канале Людмилы Филаткиной: https://www.youtube.com/channel/UCsiexG1QLrw30VV2OS_Y9qg
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые публикации.