Мясо мариновалось в соусе терияки и получилось сладковатым, лук во время жарки карамелизовался. Это очень вкусно. Рецепт простейший, на скорую руку.
Ингредиенты: бедра индейки, соуса терияки, луковица, растительное масло для жарки, немного соли
Способ приготовления:
Индейку нарезать мелкими кусочками и замариновать в соусе терияки. Я поставила на ночь в холодильник. Можно, конечно мариновать и минут 10, все равно будет вкусно.
Мелко нарезать лук и обжарить на растительном масле до прозрачности.
Выложить в сковороду мясо и на среднем огне жарить до подрумянивания со всех сторон. В процессе подсолить. Нужно часто помешивать, так как воду не добавляем. Времени уйдет 20-30 минут.