Очень вкусный ,нежный сыр получается из обычного кефира 2,5% жирности. По вкусу похож на сливочный сыр "Филадельфия". #сливочныйсыр #сырфиладельфия #сыризкефира #рецептсыра #cookpad_ua #cookpad #сырнаянамазка #бутерброд
Ингредиенты: кефир 2,5%
Способ приготовления:
Пакет кефира заморозить в морозильной камере до твердого состояния. Лучше оставить на всю ночь.
Удалить упаковку и выложить в сито с мелкими дырочками. Под сито установить глубокую миску,чтобы стекала сыворотка при разморозке.
Через парочку часиков, у вас получится сливочный, нежный сыр. Переложить его в стеклянную посуду.
Чтобы получить новый вкус, экспериментируйте.
Намазав сыр на ломтик батона, можно добавить измельчённый укроп и слегка присолить. Приятного аппетита 😋👍.
Такой сыр хорош и для десертов. Добавка к ягодам.