Ингредиенты: воды, гр белой фасоли, лук, чеснока, морковь, молока, по вкусу соль, по вкусу перец чёрный молотый, ч.л базилик сушёный, растительное масло, лавровый Способ приготовления: Фасоль оставить на ночь в воде. Утром промыть и отправить в кастрюлю с подсоленной водой вариться 40 минут. Добавить лавровый лист. Пока варится фасоль, режем мелко лук и чеснок, на тёрке измельчим морковь. Обжариваем на растительном масле до мягкости, добавляем соль, перец по вкусу, базилик. Отправляем пассировку в кастрюлю с фасолью спустя полчаса варки. Варим ещё 20 минут. Вынимаем лавровый лист. Добавляем горячее молоко. Варим ещё 10 минут. Измельчаем погружным блендером. Готово! При подаче посыпаем кунжутом. Приятного аппетита. 😋
Ингредиенты: воды, гр белой фасоли, лук, чеснока, морковь, молока, по вкусу соль, по вкусу перец чёрный молотый, ч.л базилик сушёный, растительное масло, лавровый
Способ приготовления:
Фасоль оставить на ночь в воде. Утром промыть и отправить в кастрюлю с подсоленной водой вариться 40 минут. Добавить лавровый лист.
Пока варится фасоль, режем мелко лук и чеснок, на тёрке измельчим морковь. Обжариваем на растительном масле до мягкости, добавляем соль, перец по вкусу, базилик.
Отправляем пассировку в кастрюлю с фасолью спустя полчаса варки. Варим ещё 20 минут. Вынимаем лавровый лист. Добавляем горячее молоко. Варим ещё 10 минут. Измельчаем погружным блендером. Готово! При подаче посыпаем кунжутом. Приятного аппетита. 😋