Всё, что связано с сыром, в моей семье очень любят! 😍
Поэтому этот простой рецепт, конечно же, находится в списке любимых. Необычный пирог, который можно готовить просто с сыром, а если добавить сосиски и/или колбасу, то по вкусу он очень будет напоминать пиццу.
Кстати, в комментариях одна из моих прекрасных подписчиц сказала, что в ее семье похожий рецепт так и называют: «Заливная пицца» 🍕
Ингредиенты
- колбасные изделия (сосиски, колбаса, ветчина и т. п.) – 200 г;
- сыр – 250 г;
- кефир – 1 стакан;
- разрыхлитель – 1 ч. л.;
- яйца – 2 шт.;
- соль – 0,5 ч. л.;
- мука – 1 стакан;
- сливочное масло – для смазывания формы.
Приготовление
🎥 Видеорецепт:
📝 Текстовый рецепт:
200 г колбасных изделий нарезаем кубиками/брусочками произвольного размера (по желанию).
В качестве колбасных изделий можно использовать сосиски, колбасу, ветчину и т. п.
На средней тёрке натираем 250 г сыра.
К стакану кефира добавляем чайную ложку разрыхлителя, перемешиваем до увеличения объема массы и убираем в сторону.
2 яйца смешиваем с половиной чайной ложки соли.
Добавляем кефир с разрыхлителем, перемешиваем.
Добавляем к массе стакан муки, перемешиваем.
Добавляем в тесто колбасные изделия и сыр, перемешиваем.
В форму, смазанную сливочным маслом, выкладываем получившуюся массу.
Отправляем пирог в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут.
Пирог рекомендую подавать к столу немного остывшим.