Ингредиенты: соевое молоко, чёрный чай, молотый кофе или растворимый, Мёд, Специи: щепотка куркумы, молотые корица, имбирь и кардамон
Способ приготовления:
Приготовить мёд: мёд вылить в антипригарную посуду (я сделала в турке) и поставить на медленный огонь и чуть прогреть - он станет более жидким. Вмешать специи, убрать с огня и дать остыть. Горячий мёд возьмёт из специй все активные компоненты и вкус. Переложить в стеклянную посуду и убрать на хранение в холодильник.
Вскипятить молоко и залить им заварку. Приготовить кофе макиато: размешать растворимый кофе с небольшим количеством горячего молока (1/4 стакана). Лучше взбить капучинатором. Дать осесть гуще.
В чашку перелить кофе, добавить мёд, настоянный на специях и размешать. Влить горячее молоко на чае через сито.