Азу – это блюдо, которое можно готовить из самых разных продуктов. Его делают с курицей, говядиной, бараниной, неимоверно вкусное и нежное кушанье получается из свинины. Если добавить к ней огурчиков, картошечки или грибочков, то получится просто сказка! #меню
Ингредиенты: свинина, вешенки, огурцы, морковь (крупная), зеленый лук, соль, перец , соевый соус
Способ приготовления:
Морковь и огурцы нарезать соломкой. Грибы вымыть, обсушить, нарезать кусочками.
Мясо нарезать полосками и обжарить в сковороде ВОК на сильном огне, постоянно помешивая. Приправить перцем. Готовое мясо переложить из сковороды.
Обжарить грибы до испарения жидкости. Добавить морковь к грибам и обжарить 3 минуты, помешивая.
Добавить мясо, огурцы, соевый соус. Все перемешать, уменьшить огонь, накрыть крышкой и оставить на 3-5 минут. Готовое блюдо разложить по тарелкам и украсить перьями зеленого лука.
Приятного всем аппетита, хорошего настроения и вдохновения для создания новых кулинарных шедевров!🍽 Ооочень хочу увидеть ваши отзывы и фотографии. Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.