Эти бутерброды из моей молодости, когда до зарплаты оставались копейки, а хотелось, чего то вкусного и необычного, готовила такие бутерброды.
Это дешево, быстро, вкусно и сытно.
Но такие горячие бутерброды актуальны и сейчас. Это быстрый перекус с помощью которого можно утолить голод.
Горячий бутерброд с жареной картошкой. Уже звучит необычно и вкусно.
Привет, друзья! Меня зовут Яна и вы на моем кулинарном канале "Тарелка.ру". Очень рада всех видеть!
КАК ГОТОВИТЬ
Да все просто.
Картофель мою и очищаю от кожуры.
Натираю на крупной терке и перекладываю в глубокую миску.
Так же на крупной терке натираю кусочек твердого сыра. Сыр нужно брать не сладкого вкуса.
Половинку луковицы крошу как можно мельче.
Хлеб нарезаю ломтиками, толщиной 1-1,5 см. Я взяла белый хлеб, но вкусно будет и "Бородинским".
Отжимаю картофель, от образовавшегося сока и перекладываю в миску с сыру и луку.
Добавляю яйцо, мелко порезанную зелень, соль и сметану.
Хорошо перемешиваю.
Выкладываю ложкой начинку на хлеб.
Разогреваю сковороду с растительным маслом и кладу хлеб на нее начинкой вниз.
Жарю на среднем огне 3-4 минуты. За это время картофель подрумянится и схватится с хлебом.
Аккуратно переворачиваю на другую сторону, накрываю крышкой и жарю на медленном огне еще 5-6 минут.
Перекладываю на бумажное полотенце, чтоб убрать лишний жир и подаю на стол.
Все, бутерброды готовы. Вкусный картофель с хрустящим хлебом – идеальный завтрак.
Мне нравится со сметаной. Попробуйте.
ПОНАДОБИТСЯ:
- картофель – 2 шт
- сыр – 100 г
- лук – 1 /2 шт
- хлеб
- яйцо – 1 шт
- зелень
- соль – ½ ч.л.
- сметана – 1 ст.л.
ВИДЕО РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЭТОГО БЛЮДА
Подписывайтесь на мой канал чтобы не пропустить новые рецепты.
Мой youtube-канал ▶️ "ТАРЕЛКА.РУ"
Мой телеграм канал▶️ "Тарелка.ру"
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ДРУГИЕ МОИ СТАТЬИ: