Всем добрый день. Хочу поделиться рецептом быстрого и лёгкого #салата Для начала готовлю #кальмары Вынимаю внутренности,затем ошпариваю кипятком, снимаю верхний слой, затем тонкую плёнку. Могу отварить 2 минуты, с момента закипания, могу просто оставить в кипятке на 5 минут, без варки. Подготавливаю яйца и огурец (чищу).
Нарезаю соломкой. Беру зелень, то же шинкую. Желток оставляю на верх салата.
Открываю баночку с зелёным горошком, промываю.Не знаю почему вроде бы маринад, но привыкла промыть. А вы, так делаете?
Готовлю заправку:
Сметана, горчица(готовая), перец душистый, соль. Как смогла вырезала из огурцов украшения.
Выкладываю в чашку и перемешиваю, пробую на вкус.
Дальше просто собираю в салатник. Верх украшаю желтками, горошком и огурцом. По вкусу получился очень свежий.
Вы готовите кальмары? Можно для этого салата взять уже готовый морской коктейль.
Приятного аппетита!! Хорошего дня!!
Подписывайтесь, пишите комментарии, буду очень рада.
#салат #кальмары