Любимая еда - творог. Могу только им и питаться :)
А ведь в детстве никак не могли меня творогом накормить. Наотрез отказывалась. И всё потому, что пытались мне давать его сладким - посыпали сахаром, поливали медом или сгущенкой, или вареньем... И я точно знала, что творог я не люблю.
А потом вдруг оказалось, что он очень вкусный, если несладкий :)
Сегодня на завтрак - домашний козий творог (сама делаю, у нас дойные козы) с домашней же сметаной.
И заварила себе кипятком горсть облепихи замороженной. Завариваю обычно в двойной металлической кружке - так успевает хорошо настояться и долго не остывает.
Посыпала творог сверху чёрным горьким шоколадом 99%. Замечательный яркий вкус и аромат, и нет даже намека на сладость. Абсолютно без сахара. Купила вот такой килограммовый шоколадный блок. На фото видно сколько его у меня ушло за две недели :)
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта - Марина Максимова