✌🏻Привет, долгожданная пятница! Почему мы так радуемся ей? Потому что вечером в пятницу скучать не приходится: все спешат к нам, чтобы выбрать к ужину бутылочку вина. А почему именно к нам? Откроем секрет: потому что мы не просто порекомендуем вам вино, но и поделимся идеей, что к нему приготовить, а ведь почему-то именно в пятницу особенно не хочется ломать голову над этим вопросом.
Итак, сегодня мы хотим порекомендовать вам забежать в одну из винотек Wine Room за 🍷Mansalto La Commenda Chianti. Яркое, но элегантное вино с фруктовым ароматом и сочным вкусом, в котором легко угадываются вишня и легкая дымка черного перца станет прекрасным аккомпанементом для разных мясных блюд, мяса на гриле, выдержанного сыра и пасты болоньезе, которую так просто приготовить на ужин!
🍽для приготовления пасты болоньезе Вам потребуются:
Мясной фарш – 300 г
Одна небольшая луковица
1 ст. ложка оливкового масла
1 зубчик чеснока
200 мл. томатной пассаты или рубленых томатов в собственном соку
Базилик, тимьян по вкусу
200 граммов сухой пасты
Тертый твердый сыр
Соль, перец
1️⃣Налейте себе бокал Mansalto La Commenda Chianti, чтобы насладиться его вкусом уже во время готовки
2️⃣Лук мелко порежьте, чеснок раздавите или нарежьте слайсами, поставьте нагреваться воду для пасты.
3️⃣В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте чеснок с веточкой тимьяна до золотистого цвета, после уберите их из сковороды
4️⃣Припустите в сковороде лук до прозрачного состояния
5️⃣Добавьте к луку фарш, и все хорошенько обжарьте до состояния полуготовности.
6️⃣Влейте в фарш пассату или томаты в собственном соку, добавьте соль, перец, возможно, немного сахара и специи по вкусу. Доведите до кипения и убавьте огонь. Теперь, при желании, можно влить в соус немного красного вина, оно добавит дополнительные вкусовые оттенки. Накройте крышкой и пусть соус готовится на медленном огне еще 15 минут
7️⃣Отварите пасту до состояния аль денте. NB! Следите за временем!
8️⃣Выложите на тарелку пасту, полейте соусом, посыпьте сыром, украсьте листиками базилика – вуаля👌🏻! Ужин за 30 минут готов!
Налейте в бокалы вино и проведите этот вечер пятницы в гармонии вкусов и чувств!
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.