Блюдо подается и как самостоятельное - вместе с разнообразными соусами: томатным, сливочным, грибным и так далее; и как гарнир к мясным блюдам. Отлично подходит для праздничного стола.Относиться к категории ПП: 100 гр содержит 80 ккал #пп
Ингредиенты: картофель, растительное масло, сушеная зелень (прованские травы, хмели-сунели и т.д.) 1-2 ч.л, паприка (или красный молотый перец, если любите поострее), чеснок, соль , свежемолотый перец
Способ приготовления:
Молодой картофель с нежной кожурой можно не чистить и тщательно вымыть, а если кожура грубая, то лучше почистить.. Порезать крупными дольками.
Уложить в полиэтиленовый пакет. Добавить все специи, соль, масло. Закрепить края пакета и хорошенько потрясти его, чтобы овощи как следует обволоклись маслом. Можно оставить на 20 минут в закрытом виде, Выложить на противень, застеленный пергаментом и запекать при температуре 180 градусов 40-45 мин.
Подавать горячим с соусом. ПП вариант соуса: натуральный йогурт с томатом, зеленью, чесноком 🧄