Продолжая историю с презентацией новинок от Barrister (см. предыдущий пост), решила поделиться с вами статьей из моего проекта Эногастрономия. Ниже представлено несколько вариантов закусок, которые отлично подойдут и к джину, и к джин-тонику.
ПАШТЕТ
Довольно часто паштет подают вместе с можжевеловыми ягодами. Так что, само собой разумеется, что джин с яркими можжевеловыми нотами должен сработать с паштетом. И они действительно составляют гармоничную пару.
СЭНДВИЧ С ОГУРЦОМ
Джин-тоник в стиле послеобеденного чаепития? Что ж, почему бы и нет, особенно если вы не большой фанат сладкого. Обратите внимание на сэндвичи с огурцом, куда можно добавить лосося или краба, а также масло и яйцо.
СПРИНГ-РОЛЛЫ С КРЕВЕТКАМИ
Также обратите свое внимание на спринг-роллы с креветками и они приятно вас удивят, дополнив яркий вкус джина своими оттенками.
ИНДИЙСКИЕ ЗАКУСКИ
Острые закуски, обжаренные во фритюре, отлично гармонируют с джином: его травянистые ноты подойдут к пряной еде, а вкус освежит рецепторы.
ФИШ ЭНД ЧИПС
Здесь всё не так однозначно, ведь к жареной рыбе с картофелем можно предложить чай или бокал игристого. Однако и джин не уступает «конкурентам», отлично справляясь с жирным блюдом. В джин также можно добавить немного чеснока, если вы хотите подать рыбу с ложечкой айоли.
Алкоголь противопоказан детям и подросткам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы, почек, печени и других органов пищеварения. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.