В наше время цены на продукты не маленькие, поэтому экономные рецепты будут не лишними. Выгодно готовить меню на несколько дней вперед.
На этот раз темой обсуждения у нас будет тушка курицы! Хотя что о ней говорить?! Лучше просто взять и приготовить несколько блюд, тем самым делая меню бюджетным, но разнообразным.
На этот раз сделала 5 блюд из одной тушки курицы.
1. Запеканка картофельная:
- картофель – 500 г
- кабачки – 300 г
- куриная грудка – 300 г
- морковь – 1 шт.
- яйца – 2 шт.
- сыр – 100 г
- майонез – 30 г
- сметана – 30 г
- соль, специи – по вкусу
- масло растит. – 20 г.
2. Суп с курицей и сморчками:
- морковь – 1 шт.
- курица – 300 г
- сморчки – 250 г
- картофель – 250 г
- соль, специи – по вкусу
- вода – 2,5 л
- зелень – по вкусу
- яйцо.
3. Подлива куриная:
- курица – 500 г
- томатное пюре – 280 г
- морковь – 1 шт.
- чесночная заправка – 1 ч.л
- соль, специи – по вкусу
- масло – для жарки.
4. Запеченная курица:
- курица (крылья, голени, бедра)– 600 г
- сок лимона – 20 мл
- горчица в зернах – 1 ч.л
- чесночная заправка ( можно пару зубчиков чеснока) – 1 ч.л
- специи – по вкусу
- соль – по вкусу
- майонез – 30 мл.
5. Котлеты из куриной грудки:
- куриная грудка – 1 шт.
- картофель – 1 шт.
- сыр – 100 г
- морковь – ½ шт.
- зеленый лук – пучок
- соль, специи – по вкусу
- яйца – 1 шт.
- мука – 2 ст.л.
Все эти блюда готовятся быстро и получаются вкусными.
У меня на канале есть подробное видео-приготовление всех блюд. Смотрите ниже!
Рассказывайте, что готовите из курицы вы?! Возможно предпочитаете не экономить, и делаете одно блюдо?!