Всем привет! Вкусные и сытные драники на молоке обязательно понравятся тем, кто без блюд из картофеля не может жить! Особенно моей маме очень понравились.
Ингредиенты: картошки, соль, черного перца, яйца, молока, муки, Соус:, чеснока, майонеза
Способ приготовления:
Почистите, промойте картофель и удалите излишки крахмала.
Натрите на крупной тёрке картофель.
Отжимайте картофельный сок.
Посолите, поперчите и перемешайте.
Разбейте 2 яйца и тщательно перемешайте.
Влейте молоко и перемешайте.
Добавьте две столовые ложки муки и перемешайте.
Разогрейте сковороду и налейте растительное масло.
Выкладывайте картофельную массу столовой ложкой в кипящее масло, немного разравнивая и формируя оладьи.
Обжарьте драники по 10 минут с обеих сторон.
Готовые драники из картошки выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла.
БЕЛКИ 4.66, ЖИРЫ 2.56, УГЛЕВОДЫ 17.48, ККАЛ 112.64
Добавьте в соусницу майонез.
Почистите чеснок, раздавите через пресс и перемешайте.
БЕЛКИ 2.88, ЖИРЫ 59.18, УГЛЕВОДЫ 6.96, ККАЛ 570.06
Картофельные драники подавайте с чесночным соусом.