Штрудель. Его любят и взрослые, и дети. Даже профессиональные кулинары многих стран отдают предпочтение именно этому десерту. Приготовьте штрудель по нашему рецепту и ваши домочадцы точно оценят его по достоинству.
Штрудель с мороженым
Ингредиенты:
- Слоеное тесто - 1 пласт;
- Корица – 0,5 ч.л.;
- Большие яблоки – 2-3 шт.;
- Мука – 2 ст.л.;
- Сахар – 2 ст.л.;
- Коричневый сахар – 1 ст.л.;
- Сухари – 2 ст.л.;
- Яйцо – 1 шт;
- Мука – для присыпки;
- Молоко – 1 ст.л.;
- Мороженое "Сердечное" с черной смородиной "Коровка из Кореновки" - для подачи.
Способ приготовления:
1. Слоеное тесто разморозить. Яблоки нарезать кусочками средних размеров. Добавить корицу, оба вида сахара и муку. Дать постоять 15 минут, чтобы выделился сок.
2. Сухари смешать с ложкой сахара.
3. Рабочую поверхность припылить мукой, раскатать тесто в очень-очень тонкий пласт.
4. Отступая от края, выложите сухари. Сверху - яблоки.
5. Аккуратно сверните рулет, подгибая начинку внутрь. Края справа и слева подверните внутрь. Переложите штрудель швом вниз на противень, застеленный пергаментом.
6. Смешайте яйцо с молоком. Смажьте кисточкой поверхность штруделя.
7. Запекайте при 180°C 30-40 минут. Подавать с мороженым.
Приятного аппетита!
#Коровка из кореновки #штрудель #мороженое #сердечное мороженое #десерт #домашний рецепт #кулинарный рецепт #рецепты