Небольшой экспромт, навеянный греческим салатом и салатом капрезе, получилось очень приятно. #непп
Ингредиенты: моцареллы маленькими шариками, помидоров черри, небольшой свежий огурец, листового салата, пекинской капусты, оливок или маслин, Заправка:, растительного масла, бальзамического уксуса или лимонного сока, сахара, прованских трав, смеси свежемолотых перцев
Способ приготовления:
Приготовить заправку. Моцареллу порезать пополам, бросить в глубокий салатник, залить заправкой. Черри тоже порезать пополам и добавить к сыру.
Огурец нарезать полукольцами, салат и капусту - соломкой, все отправить в салатник.
Оливки или маслины порезать колечками, добавить в салат и хорошо перемешать.
