Иногда хочется приготовить что-то несложное, быстрое, из доступных продуктов, но в тоже время вкусное, сытное и необычное. Любая хозяйка всегда имеет в запасе парочку простых, быстрых в приготовлении и вкусных рецептов блюд, в которых уверена.
Всем любителям блюд из капусты хочу предложить попробовать замечательную альтернативу тушёной капусте, а именно, капустную запеканку с мясным фаршем.
Как готовлю:
- Мне понадобится небольшой качан капусты и одна крупная морковь. Капусту нарезаю тонкой соломкой, морковь натираю на крупной тёрке.
- Овощи перекладываю в миску, и к ним добавляю яйца, панировочные сухари, соль, немного сушёного чеснока, чёрный молотый перец и мясной фарш. Всё перемешиваю руками до однородного состояния.
- Форму для запекания смазываю растительным маслом и выкладываю массу. Разравниваю ложкой.
- Сверху всё смазываю сметаной и отправляю запекаться в духовку при 180 градусах на 40-45 минут. Готовую запеканку посыпаю зеленью и подаю к столу.
Очень вкусно со сметаной😋
Приятного аппетита!
*****✍🏻Рецепт *****
капуста молодая……….1 качан
морковь……………………..1 шт.
фарш мясной……………..500 г
яйца…………………………….3 шт.
сухари панировочные…..100 г
соль, перец по вкусу
сушёный чеснок…………..1 ч. л.
сметана………………………….3 ст. л.
растительное масло……2 ст. л.
Приглашаю вас подписаться на мой канал в Дзен
Спасибо, что дочитали публикацию до конца