По рецепту автора Надежда Чанцева @nadezhda_chan Ингредиенты: свекла, лук, яйцо, маринованные небольшие огурцы от, майонез, зелень, укроп или петрушка, соль, перец, сухарики, масло сливочное Способ приготовления: Свеклу отварить, очистить. Натереть на тёрке. Лук нарезать четверть кольцами, обжарить на сливочном масле. Добавить к свёкле, огурцы нарезать небольшими кубиками. Яйцо нарезать кусочками. Соединить все ингредиенты. Заправить майонезом. Зелень нарезать мелко. Приготовить из хлеба сухарики, я их приготовила в тостере и нарезала кубиками. Выложить салат на блюдо и сверху посыпать зеленью, по краям уложить сухарики.