Всем большой привет! Сегодня готовлю горячее из картофеля по совету подруги, рецепт необычный, интересен в приготовлении. Часто готовлю для большой компании, едим с медом, кетчупом, многих удивляет, но съедается всегда подчистую. Если рецепт полезен ставьте пальчик вверх, ниже делитесь любой реакцией, в данной ситуации для меня очень важно!
РЕЦЕПТ:
Картофельное пюре - 400 гр. (+/-)
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сливочное масло - 30 гр.
Молоко - 2 - 3 ст.л.
Мука - 100 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель очищаю и промываю под проточной водой
Мелко нарезаю и ставлю варить (у меня готовится 15 минут, можно использовать микроволновку или готовое вчерашнее пюре)
По готовности измельчаю в картофельное пюре (в готовом виде примерно 400 гр.)
Добавляю сливочное масло 30 гр.
Перемешиваю
Всыпаю сахар 2 ст.л.
Добавляю соль 0,5 ч.л. (по вкусу)
Вливаю молоко 3 ст.л.(сливки, сметана, йогурт)
Перемешиваю до однородной кремовой консистенции
Всыпаю муку 100 гр.
Замешиваю тесто ( липнет к рукам, немного подсыпайте муки, но не забивайте тесто)
Формирую биточки, как показано ниже (кружочки, шайбочки, что вам больше нравится)
Противень застилаю пергаментом
Выкладываю заготовки
Отправляю в разогретую духовку при 180 градусах на 30 минут, до румяного цвета сверху.
Воздушные, румяные, вкусно с медом и кетчупом...
Пробуйте и делитесь своим мнением о рецепте...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ЕЩЕ БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ И БЮДЖЕТНЫХ РЕЦЕПТОВ НИЖЕ:
