Правильный баланс ионов или электролитный баланс имеет важное значение для нашего здоровья. Когда этот баланс нарушается, это тут же отражается на нашем самочувствие. Тот, кто не ест соль, часто испытывает состояния слабости и потери сил.
Это естественно! Так как передача сигналов в нервной системе, биение сердца и сокращение мышц осуществляется за счет электрического тока, создается ионами натрия, калия, хлор и др. Эта троица самых основных. Как вы понимаете, натрий и хлор мы получаем в основном из подсоленной пищи.
Электролитный баланс нарушается при запрете на употребление соли, потребление большого количества простой воды, диарея, частое мочеиспускание, прием слабительных.
Как определить электролитный дисбаланс?
- Может наблюдаться слабость, нарушение сердечного ритма, сведение мышц, судороги, спазмы, головная боль.
- Бытовой тест на электролитный баланс - цвет мочи. Если моча совсем бесцветная (как вода), значит вы недополучаете солей или пьете слишком много воды. Слишком яркая моча говорит об обезвоживае и завышение натрия в организме.
- Биохимия крови покажет низкие показатели электролитов крови. Na+, Cl-.
Как поддерживать электролитный баланс?
- Использовать розовую/гималайская соль в пишу
- Пить кокосовую воду
- Пить воду типа боржоми
- Пить овощные соки и зеленые коктейли
- Есть свежие овощи, фрукты, ягоды, зелень
- Использовать минеральные добавки в воду
- Минимизировать поваренную соль и переработанные продукты.
Сколько соли надо и безопасно?
ВОЗ рекомендует соли 5 гр, это чуть меньше чайной ложки. ИСКЛЮЧЕНИЕ: люди с сердечной недостаточностью и гипертонической болезнью и сердечной недостаточностью. Для них употребление солей рекомендуется снизить.
Кому особенно нужна соль?
- При активном потении
- Во время голодания
- При снижении веса
- При физических нагрузках
- Во время жары
- При посещении сауны
- При употреблении кофе, алкоголя и никотина
- При приеме слабительных и диареи
Как сделать электролитный напиток?
- Вода очищенная 1 л
- Сок одного лимона
- Розовая соль/гималайскя соль/кельтская соль 1/4 ч.л.
- Цитрат магния капсула 400мг
- Стевия (на вкус)
- Можно также добавить мяту/розмарин/тархун
Самый простой вариант электролита: простая вода + розовая соль. На 1 литр воды 2-4 гр соли.
- Про электролитный баланс и разные виды соли читайте в моей книге «Питание биохакера». Досупна на Ozon, ЛитРес и в Библио-Глобус.
- Signorelli GC, et al. Dietary Chloride Deficiency Syndrome: Pathophysiology, History, and Systematic Literature Review. Nutrients. 2020
- Khan S, Khan SU. Adverse drug event of hypokalaemia-induced cardiotoxicity secondary to the use of laxatives: A systematic review of case reports. J Clin Pharm Ther. 2020
- He FJ, Li J, Macgregor GA. Effect of longer term modest salt reduction on blood pressure: Cochrane systematic review and meta-analysis of randomised trials. BMJ. 2013
#электролиты #вода #живаявода