Вкусный и простой рецепт сладкой выпечки.
Ингредиенты: яйцо, молоко, сахар , дрожжи , мука, соль , слив. масло в тесто , слив. масло для смазывания слоев, яйцо для смазывания
Способ приготовления:
1. К яйцу добавить сахар, молоко, соль и дрожжи. Перемешать. Добавить всю муку и перемешать. Накрыть. Полотенцем и оставить на 20 минут. После выложить тесто на поверхность, припыленную мукой. Начинаем месить, постепенно добавляя размягченное сливочное масло. Месим 10 минут минимум. После накрыть и оставить на 20 минут.
2. Тесто раскатать в прямоугольник толщиной 2 мм приблизительно. Смазать сливочным маслом. Сформировать как показано в видео. Свернуть в рулет и разрезать на кусочки 2 см максимум. Разделить пополам и уложить в формы, смазанные маслом. Оставить подниматься на 1 час.
3. Смазать яйцом с молоком. Выпекать при 170 градусах 20 минут до золотистости. ВИДЕО РЕЦЕПТ ТУТ