Этот салат – очень сытный и хорошо подходит для праздничного стола. Грибы для салата отдельно солить не нужно, так как они очень впитывают соль, и можно испортить блюдо. Ингредиенты — куриное филе – 350 гр., — шампиньоны – 0,5 кг., — сыр твердых сортов – 0,3 кг., — майонез – 3 ст.л., — соль и перец – по вкусу. Приготовление 1. Куриное филе отварить в воде с добавлением соли. Достать, охладить и разделить на отдельные волокна. 2. Грибы вымыть, нарезать (вместе с ножками) на тонкие пластины и обжарить на растительном масле, чтобы немного подрумянились. 3. Сыр натереть на крупной терке. 4. Соединить куриное мясо, натертый сыр и приостывшие грибы. Заправить майонезом, посолить (по желанию) и поперчить. При подаче блюдо можно украсить зеленью. Приятного аппетита!
Этот салат – очень сытный и хорошо подходит для праздничного стола.
Грибы для салата отдельно солить не нужно, так как они очень впитывают соль, и можно испортить блюдо.
Ингредиенты
— куриное филе – 350 гр.,
— шампиньоны – 0,5 кг.,
— сыр твердых сортов – 0,3 кг.,
— майонез – 3 ст.л.,
— соль и перец – по вкусу.
Приготовление
1. Куриное филе отварить в воде с добавлением соли. Достать, охладить и разделить на отдельные волокна.
2. Грибы вымыть, нарезать (вместе с ножками) на тонкие пластины и обжарить на растительном масле, чтобы немного подрумянились.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Соединить куриное мясо, натертый сыр и приостывшие грибы. Заправить майонезом, посолить (по желанию) и поперчить.
При подаче блюдо можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!
