Сегодня с утра уделила время для вкусненького. Делюсь. Тушеные овощи, куриная котлетка.
Масса – 350 г, КБЖУ – 147/14/7/8. 0,6 ХЕ.
Овощи: капуста, лук, морковка, болгарский перец, помидор. Все порезать, добавить 1 ст. ложку растительного масла, щепотку соли. Тушить на медленном огне 15 минут.
Добавить нарезанной зелени и подержать под крышкой ещё минут 10.
Котлетки: фарш куриный, пекинская капуста, лук, соль, перец.
Лук и капусту измельчить блендером. Всё перемешать с фаршем, добавив специи.
Сформировать котлетки. Выпекать 20 минут, при 230 градусах.
Приятного аппетита!
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта - Лиля Телешова
