Закончились майские праздники и загрузка вкусными шашлыками. Но впереди у нас ещё лето! Свежие овощи, яркие краски! Поэтому и салат наш яркий и сочный! А главное быстрый, полезный и легкий!
Самое сложное в этом салате - это нарезать яблоки и лук) Ну и смешать ингредиенты для соуса 😀
Ингредиенты:
🥬 2 горсти шпината;
🥬 1/2 часть зелёного яблока;
🥬 1/2 часть красного яблока;
🥬 1/2 часть красной луковицы;
🥬 мягкий сыр - подойдёт любой творожный, брынза, козий, с плесенью;
🥬 смесь семян и орешков - у меня кунжут, тыквенные, льняное семя, грецкий орешек, сушеная клюква;
🥬 сок 1/2 лимона;
🥬 2 столовые ложки масла (я использовала тыквенное и оливковое);
🥬 1 чайная ложка жидкого мёда;
🥬 мелко нарезанный или выдавленный зубчик чеснока;
🥬 1 чайная ложка дижонской горчицы;
🥬 соль и перец.
Приготовление:
1. Тонкими ломтиками нарезать яблоки и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. Лук нарезаем перьями;
2. В миску складываем шпинат, нарезанные фрукты и овощи;
3. Для соуса смешиваем лимонный сок, масло, ложку горчицы, мёд и выдавливаем зубчик чеснока. Солим и перчим на свой вкус.
4. Заправляем салат, перемешиваем, посыпаем семечками и орешками. Добавляем сыр!
А тут еще один яркий и вкусный салат 👇🏻
Больше интересных рецептов #foodkat
#ппрецепты #рецепты #еда #салат #ппсалат
Если вдруг у вас появились вопросы по приготовлению, то мне будет приятно на них ответить 💬👇🏻