Тонкое хрустящее тесто и солоноватая начинка делают эти пирожки невозможно вкусными!
Нам понадобятся эти продукты
И ещё 1 яйцо в начинку и растопленное сливочное масло для смазывания теста.
Для начинки шпинат потушите со сливочным маслом до испарения жидкости. Смешайте его с раскоршенной брынзой, творогом и 1 яйцом.
Тесто фило разморозьте. Растопите сливочное масло и приготовьте кисть для смазывания теста. Листы теста фило очень тонкие и быстро пересыхают, поэтому их надо сразу смазывать маслом.
Два или три листа теста смажьте маслом, разрежьте вдоль на четыре полоски. На угол положите ложку начинки и сворачивайте треугольником.
Готовые треугольники сверху также смажьте маслом. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 170 гр. примерно 30 минут.
Такие пирожки хороши не только с чаем, они отлично подойдут и к сухому вину, и к пиву, попробуйте!
Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на мой канал.
Будет вкусно 😉