Пп рыбные котлеты без глютена, без лактозы! Очень простой, но вкусный рецепт, всем рекомендую
Ингредиенты: филе минтая, яйцо, Соль, оливкового масла (для тушения)
Способ приготовления:
Из филе минтая сделайте фарш.
Добавьте к фаршу одно яйцо и соль. Я добавляю 1,5 чайной ложки с горкой.
Тщательно перемешиваем. Должна получится вот такая консистенция.
Лепим котлетки (возможно фарш будет прилипать к рукам, но это совершенно нормально). У меня получилось 10 мини котлеток. Выкладываем их на антипригарную, разогретую на столовой ложке оливкового масла, сковородку. Огонь делаем медленный средний. Накрываем крышкой и тушим 15-20 минут с одной стороны, затем с другой. Анализируйте готовность, чтобы не спалить котлеты.
Готово! Приятного аппетита.
