Очень вкусная и красивая выпечка. По вкусу получается нежная творожная запеканка. Понравится всем 😋 #можновсё
Ингредиенты: гр творога, гр сметаны, куриных яйца, сахара, ванильного сахара (8 гр), гр какао-порошка, гр пшеничной муки, гр сливочного масла, Шоколад по желанию
Способ приготовления:
В миску выкладываем творог. Добавляем сметану.
Сливочное масло надо растопить и добавить в миску к творогу и сметане. Перемешиваем.
Взбиваем миксером до однородной массы. Постепенно добавляем просеянную муку. Хорошо перемешиваем или взбиваем миксером.
В отдельную миску разбиваем 2 яйца и немного взбиваем.
Высыпаем к яйцам стакан сахара и пакетик ванильного сахара. Взбиваем миксером до пышной белой массы, примерно 4 минуты.
Аккуратно вмешиваем взбитые яйца в творожную массу.
Делим творожное тесто на 2 части. В одну часть добавляем какао- порошок. Хорошо перемешиваем. Вторую часть оставляем белой.
Прямоугольную форму для запекания застелить пергаментом, смазать растительным маслом и немного посыпать манной крупой.
В форму выкладываем шоколадный творожный слой. Разравниваем. (Я немного посыпала тёртым шоколадом.)
На шоколадный слой выкладываем белую часть творожного теста. Разравниваем.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут до подрумянивания. Когда остынет, перекладываем на тарелку. (Я для красоты намазала сверху растопленный шоколад.)
Получается очень вкусная и нежная творожная запеканка!