В тёплое время года очень люблю белорусский холодник. Отварила свеклу (молодая, свежая). Натерла её на терке, порезала зеленый лук, огурец, вареное яйцо, колбасы для сытости (можно заменить на вареную грудку курицы), одну вареную молодую картошку (если не едите, то нарезать больше редиски), укроп. Заливаю кефиром, солю, развожу кипяченой или минеральной водой до нужной густоты и добавляю по вкусу уксус (у меня рисовый 6%). Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте! Рецепт на странице Автор рецепта – Алла Галочкина
В тёплое время года очень люблю белорусский холодник.
Отварила свеклу (молодая, свежая). Натерла её на терке, порезала зеленый лук, огурец, вареное яйцо, колбасы для сытости (можно заменить на вареную грудку курицы), одну вареную молодую картошку (если не едите, то нарезать больше редиски), укроп.
Заливаю кефиром, солю, развожу кипяченой или минеральной водой до нужной густоты и добавляю по вкусу уксус (у меня рисовый 6%).
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Алла Галочкина