Я действительно считаю, что красное полусухое "Pasas" Monastrell стоит попробовать каждому. Оно очень приятное и гармоничное. Большинству людей должно понравиться.
Вино создано из 100 % Монастреля в испанском регионе Екла.
Монастрель – это сорт родом из Испании, но во Франции его называют Мурведр. Он поздно созревает, поэтому любит жаркий и сухой климат, солнце. Ягоды у винограда мелкие, а кожица толстая и содержит много пигмента. За счет этого вино получается плотным по цвету и богатым танинами.
Монастрель дает высокоалкогольные, мощные полнотелые и ароматные вина со смородиновыми ароматами, черносливом, ванилью, шоколадом и животными тонами.
Вино "Pasas" также характеризуется очень богатым вкусом с ароматами вишни, черешни, ежевики, чернослива, шоколада и пряными перечными нотами. Часть вина полгода выдерживается в бочках из американского и французского дуба – так что можно ощутить немного древесных ноток.
Возраст виноградных лоз на винном хозяйстве составляет более 30 лет. Сбор винограда осуществляется вручную. Ценно, что вино приготовлено из подвяленного винограда позднего сбора. Отсюда и сладость вина, его ароматность, яркость и терпкость. Уровень алкоголя – 14 %.
Вино округлое, танины мягкие, послевкусие среднее – в общем, прекрасно!
Вино гастрономично, отлично подойдет к мясу. Хотя полноценно чувствует себя и без гастропары.
В последнее время цена на это вино сильно подскочила, похоже, что скоро его вообще нельзя будет найти на полках магазинов. Пока еще можно купить в К&Б или Бристоле за 500-650 руб. Или поищите в интернете, но будет дороже – порядка 1000 рублей.
Также рекомендую попробовать белое вино из линейки:
Пожалуйста, поддержите канал лайком и подпиской!
P.S. Помните о том, что все должно быть в меру. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью