Насправді це досить універсальне тісто, тому начинка може бути абсолютно різною. Також смачно мікс вишні і яблука🍒🍏 склянка - об'ємом 200мл.
Ингредиенты: кисломолочного сиру, цукру, сіль, яйце, олії, борошна, розпушувача для тіста, Начинка:, абрикоси, проварені з 2-3 ст.л. цукру, крохмалю
Способ приготовления:
Розтерти блендером сир, цукор і яйце до однорідної, гладкої маси. Влити олію, просіяти борошно з розпушувачем і замісити тісто.
Абрикоси (у мене заморожені) проварити з цукром на маленькому вогні 10-15 хв., додати крохмаль, якщо рідини багато, то і крохмалю додати більше. 2/3 тіста викласти в форму, бажано нероз'ємну, далі викласти начинку. 1/3 тіста розкатати та вирізати смужки, викласти зверху начинки й переплести. Змастити жовтком і посипати цукром
Випікати за температури 180,°, 35-40 хв. Дочекатись повного охолодження. Bon appetit 💁🏻♀️