По этому рецепту можно запекать филе любой рыбы. Выбирайте вашу любимую и начнем готовить😉
Нам понадобятся:
🐟 750 грамм филе;
🐟 красный и желтый болгарские перцы;
🐟 пара цуккини;
🐟 две небольшие луковицы;
🐟 5-6 зубчиков чеснока;
🐟 оливковое масло;
🐟 лимон;
🐟 веточка розмарина;
🐟 соль и перец по вкусу.
Перцы вымоем, удалим плодоножку и семена. Нарежем соломкой.
Цуккини нарежем кружочками.
Лук очистим и нарежем дольками.
Разогреем в сковороде немного масла и слегка обжарим в нем перцы, цукини и лук.
Чеснок натрем на мелкой терке и добавим в сковороду к овощам. Перемешаем и снимем с огня.
Переложим овощи в форму для запекания. Посолим и поперчим.
Лимон нарежем кружочками.
В той же сковороде обжарим лимон с розмарином.
Рыбное филе промоем, обсушим и нарежем на порционные кусочки. Посолим и поперчим.
Выложим филе на овощи. Сверху разложим лимон и розмарин.
Форму поместим в разогретую до 200 градусов духовку.
Запекать будем полчаса.
Приятного аппетита!!!
Если вам понравился рецепт, лайкайте, пишите комментарии, делитесь с друзьями и подписывайтесь на мой канал.
#рыба #рыбное филе #рыба в духовке #филе трески #рыба с овощами