Набрали на днях слишком много пенного напитка, ну и осталась половина полторашки. Стоит себе на окне, выдыхается. Жалко же. Значит надо употребить в дело!😅
Будем готовить вкусные блины на пиве, тонкие, с дырочками😍
Берем:
- Яйца - 2шт.
- Мука - 1 стакан
- Пиво - 2 стакана
- Соль - 1ч.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
Все просто: смешиваем ингредиенты, даем постоять минут 30 и жарим на хорошо разогретой сковороде.
Блины получаются воздушные, с выраженным ароматом хлеба и очень хорошо подходят для фаршировки несладкими начинками😋
В этот раз я фаршировал их копченой уткой с клюквенным соусом.
Как приготовить клюквенный соус?
На самом деле, приготовить простой клюквенный соус в домашних условиях очень легко!
Возьмем 100 гр. клюквы замороженной, пробиваем блендером и увариваем со столовой ложкой коньяка.
Добавляем сахар по вкусу, щепотку соли и чайную ложку крахмала, разведенного в холодной воде.
Все, наш соус из клюквы готов!
Приятного аппетита!👨🍳
==========================
Буду рад вашим вопросам в комментариях, лайкам и подпискам на мой канал😜