Всем привет! Сегодня покажу и расскажу вам про один простой и очень вкусный пирог. Называется он насыпной сметанник. Для него понадобятся самые обычные продукты, ничего взбивать и раскатывать не нужно. Всё приготовление занимает не более 5-6 минут плюс время на выпечку. Этот пирог получается очень нежным внутри и с приятной легкой хрустящей корочкой снаружи. С приготовлением этого пирога справится даже ребенок, всё очень очень просто и очень вкусно! Готовьте с любовью и удовольствием.
Видеорецепт:
Ингредиенты:
*Крошка*
-150 гр пшеничной муки в/с
-100 гр овсяных хлопьев
-70 гр сахара
-100 гр сливочного масла
-1 ч.л разрыхлителя
*Начинка*
-400 гр сметаны
-2 яйца
-100 гр сахара
-8 гр ванильного сахара
Дополнительно
-30 гр сливочного масла
Приготовление
Для крошки смешать муку, хлопья( у меня овсяные хлопья мелкие), сахар и разрыхлитель.
Натереть в сухую смесь холодное сливочное масло.
И далее всё перетереть руками в крошку.
Для начинки соединить сметану, яйца, сахар и ванильный сахар.
Подготовить форму диаметром 20 см. Дно застелить пергаментом, а бока смазать сливочным маслом.
Нижним слоем выложить немного теста( у меня примерно уходит 6-7 стол.л), разровнять.
Затем сверху тонким слоем налить сметанную начинку.
Снова присыпать тонким слоем крошки.
И так чередуя тесто и начинку собрать пирог.
Последним слоем идет крошка.
Сверху натереть масло и равномерно распределить.
Выпекать насыпной сметанник в разогретой духовке при 180 С около 40-45 минут. После духовку выключить и оставить ещё на 10 минут в закрытой духовке.
Готовому пирогу дать хорошо остыть.
Приятного чаепития ☕
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и пишите комментарии
Я всех благодарю за просмотр!
До скорых встреч!